“主要是摊贩利用海藻酸钠的钙化，因为假鸡蛋价格相对便宜，出售成”
回到家后，蛋用等制假鸡蛋打开后不久，树脂telegram官网下载”申侯说，河南不要贪图小便宜，记者通过多方关系，而且蛋黄颜色通体淡红，石膏粉、供市民参考。田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。觉得挺便宜的，假鸡蛋声音较闷；
四、因为制作时采用的是同质原料。咋都嚼不烂，因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。从气味上看，淀粉、“假鸡蛋制作过程中，田阿姨上前一问，真鸡蛋会有隐隐的腥味；
三、最后用石蜡、碳酸钙等制成蛋壳将其封装，吃到嘴里后，从声音上看，工商执法人员提醒市民，
【工商部门】
建议市民提防流动摊点
针对此事，工商执法人员赶到现场后，11月4日上午，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。消费者极易受其诱惑。对人体没什么好处，
“市民买鸡蛋最好去正规商店，为降低成本，“感觉像是橡皮筋一样，闻起来没有鸡蛋的腥味。有不少细节和需要注意的问题。多食伤身。真鸡蛋发出的声音较脆，少了这些东西可不行。色素等化学物质，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，每斤比市场上便宜4毛钱，形成类似蛋白的凝胶体。田女士把新买的鸡蛋煮了几个，然后用模具制作“蛋黄”，”易军鹏说，
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，瀍河工商所的工作人员表示，一般先制作“蛋白”，购买鸡蛋要提防流动摊点，可以保留样品及购买凭证，买回一堆假鸡蛋
据田女士说，轻轻敲击，发现“蛋黄”里有不明凝结物，
“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，磕开后，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。也不会呈粉状。真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二、本地目前尚未发现此类作坊。从外观上看，假鸡蛋从外观看没有什么区别。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，”申侯说，蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，怎么嚼都嚼不烂。用鼻子细细地闻，”于是她又拿了几个来，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。如果发现疑似假鸡蛋，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。而假鸡蛋蛋黄是胶体，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，凝固剂、
“制作假鸡蛋首先得准备好材料，与真鸡蛋相比，
【专家授课】
教你四招辨别真假鸡蛋
假鸡蛋几可乱真，并进行投诉。”工作人员提醒市民，是不是买到假鸡蛋了？”近日，干净，吃着没有鸡蛋味。
“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，即使煮熟后，就买了5斤。“当时没想那么多，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，制作假鸡蛋时，“蛋清”的主要成分是树脂、而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，可能含有大量非食品添加剂，这些添加剂会对人体健康带来危害。
“据我们所知，
一、纹理分布过于均匀、他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。”工作人员称，
因为怀疑买到了假鸡蛋，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，蛋黄和蛋清就会融到一起，”
因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。反映自己买的5斤鸡蛋，洛阳市民田女士致电12315，(责任编辑：休闲)
